Düşünce İçin Yiyecek: Yiyecek, Bağırsak ve Beyin Kursu Arasındaki İlişki - EIT Food
FutureLearn
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Online Belgium
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Uzaktan Eğitim
Süre
5 haftalar
Adımlamak
Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
USD 59 / per course *
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
* ücretsiz olarak öğrenebilir veya kursu yükseltebilir ve 59 $ karşılığında ekstra avantajlara sahip olabilirsiniz
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
Bağırsak ve beyin çok yakından bağlantılıdır. Nörolojinin, mikrobiyomun ve daha fazlasının sağlığı etkilemek için nasıl etkileşime girdiğini keşfedin.
Diyetinizin beyninizi nasıl etkilediğini ve beyninizin diyetinizi nasıl etkilediğini öğrenin
Lütfen bu kursun kolaylık olmadan yürütüldüğünü unutmayın.
Son birkaç yılda, bağırsak ve beyin arasındaki bağlantının önemi netleşti. Bu kursta, bu karmaşık ilişkiyi keşfedeceksiniz.
Beynin nasıl çalıştığını ve diyet ve beslenme eksikliklerinden nasıl etkilendiğini öğreneceksiniz. Ayrıca bağırsak-beyin ekseni, mikrobiyom ve gıda ile üreme sağlığı arasındaki ilişki gibi daha az bilinen, en yeni konuları da keşfedeceksiniz.
Hangi konuları kapsayacak?
Kurs, gıda, beyin ve zihin arasındaki ilişkiye odaklanır:
- Beyin nasıl çalışır?
- Duygular ve düşünceler yemek seçimlerimizi nasıl etkiler?
- Diyetler ve beslenme yetersizlikleri beynimizi nasıl etkiler?
- Ödül sistemleri ve bunların gıda ile ilişkileri.
- Mikrobiyom ve beyin arasındaki bağlantı.
Ne zaman başlamak istersin?
FutureLearn kurslarının çoğu birden çok kez çalıştırılır. Bir kursun her çalıştırmasının belirli bir başlangıç tarihi vardır, ancak kursa katılabilir ve başladıktan sonra üzerinde çalışabilirsiniz.
- Şu an müsait
Ne elde edersiniz?
Kursun sonunda şunları yapabileceksiniz:
- Diyetimizin beyin işlevi üzerindeki rolünü açıklayın.
- Yemek seçimlerimizde psikolojik ve nörobiyolojik faktörlerin rolü üzerine düşünün.
- Sağlıksız ve patolojik yeme davranışlarının olası nedenleri (biyolojik, sosyal, psikolojik) üzerine düşünün.
- Beyin ve sindirim sistemimiz (bağırsak) arasındaki bağlantıyı tanımlayın.
- Kursun konularını ve bunların günlük yaşamla ilişkilerini tartışın.
Kimler kime gidilecek?
Bu kurs herkese açıktır, ancak özellikle psikologların veya sağlık ve esenlik alanında çalışan kişilerin ilgisini çekebilir. Biyoloji veya psikoloji ile ilgili bir arka plan bilgisi yardımcı olabilse de, önceden deneyim gerekmez.
Eğitimciler tartışmalara kendileri katılamayacak veya bireysel yorumlara yanıt veremeyecek, ancak kurs güçlü bir öğrenme topluluğunu teşvik ediyor. Öğrenme, münazara ve tartışma etrafında odaklanır - diğer öğrencileri desteklemek, kendi deneyiminizi ve bilginizi paylaşmak ve yeni bakış açılarını dinlemek. Bu şekilde birbirinizle etkileşimde bulunmaktan ve birbirinizden öğrenmekten keyif alacağınızı umuyoruz. Yorum yapmayı, diğer öğrencilere cevap vermeyi ve yorumları 'beğenmeyi' unutmayın.
Kiminle öğreneceksin?
Alessandro Cicerale İtalya Torino Üniversitesi'nde araştırma görevlisi ve öğretim görevlisiyim. Araştırma faaliyetlerim yeme bozukluklarının nörogörüntülemesini ve terapötik ve rehabilite edici hedeflerle nörostimülasyonu içermektedir. | Monika M. Kaczmarek Polonya Hayvan Üreme ve Gıda Araştırmaları Enstitüsü Polonya Bilimler Akademisi'nde profesörüm. Diyet aracılı programlama dahil üremenin moleküler yönleriyle ilgileniyorum. | Nanette Stroebele-Benschop Almanya'daki Hohenheim Üniversitesi'nde beslenme psikolojisi profesörü ve öğretim görevlisiyim. Yemek yeme ve tüketici davranışımızın psikolojik yönleriyle ilgileniyorum. |
Kursu kim geliştirdi?
EIT Gıda
EIT Food, sürdürülebilir ve geleceğe dönük bir gıda sektörü yaratma amacıyla Avrupa'nın önde gelen gıda inovasyon girişimidir.
Torino Üniversitesi
Torino Üniversitesi, tüm akademik sektörleri kapsayan yaklaşık 70.000 öğrencisi, 4.000 çalışanı ve 1.800 araştırma görevlisi ile en büyük ve en prestijli İtalyan üniversitelerinden biridir.
Avrupa Yenilik ve Teknoloji Enstitüsü (EIT)
Bu faaliyet, Ufuk 2020, AB Araştırma ve Yenilik Çerçeve Programı kapsamında, AB'nin bir organı olan Avrupa Yenilik ve Teknoloji Enstitüsü'nün (EIT) Gıda yenilik topluluğu olan EIT Food'dan fon almıştır.
Bu kursa katılın
Bedava | Yükselt | Sınırsız |
Ücretsiz katılın ve şunları elde edin:
| Bu kursu yükseltin ve şunları elde edin:
| Sınırsız satın alın ve şunları elde edin:
|
Program Öğrenim Ücreti
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Gıda Güvenliği Yönetmeliği Bilim Ustası
- Online USA
Gıda Biliminde Felsefe Doktoru (Doktora)
- London, Birleşik Krallık
- Bologna, İtalya
Gıda Bilimi Araştırması ile Felsefe Doktoru (PhD)
- Online