Bira mayalama eğitimi genellikle kimya, biyolojik bilimler, fizik veya mühendislik eğitimi ile başlar. Öğrencilerin başlangıç ​​bilgisi daha sonra biracılık endüstrisinde, fermantasyon süreçlerini, birahane teknolojisini, soğutma bilimlerini ve demleme biyokimyasını inceledikçe eğitimine devam edebilir.