Edebiyat şiir, roman ve kurgu gibi kategorilerde yaratıcı yazılı eserler anlamına gelir. Bir edebiyat programı öğrencileri farklı edebiyat türlerini keşfetmek olanağı sunabilmektedir. Bir öğrenci örneğin, İngiliz edebiyatı ya da tiyatrosu gibi bir alanda uzmanlaşmayı tercih edebilir.