Edebiyat şiir, roman ve kurgu gibi kategorilerde yaratıcı yazılı eserler anlamına gelir. Bir edebiyat programı öğrencileri farklı edebiyat türlerini keşfetmek olanağı sunabilmektedir. Bir öğrenci örneğin, İngiliz edebiyatı ya da tiyatrosu gibi bir alanda uzmanlaşmayı tercih edebilir.

Çin'in güney kıyısında bulunan Hong Kong, ülkenin Çin Cumhuriyeti'nde iki Özel İdari Bölgeleri biridir. Hong Kong 'ın yüksek öğrenim İngiltere'nin yapısı ve uluslararası sistem yerleştirilir. Bu ülkenin 's Bürosu tarafından yönetilmektedir.