Akademik bir çalışma alanı olarak gıda teknolojisi, pişirmenin fiziksel süreçleri ve gıdaların biyokimyasal özellikleri ile ilgilidir. Gıda bilimi endüstrisine girmek isteyen öğrenciler bu konudaki bir kursun tamamlanmasından yararlanabilirler.

Avustralya lisans derecesi takip öğrenciler için sübvanse yüksek öğrenim vardır. Ayrıca kredi ve yüksek lisans öğrencileri için hibe vermek. Yüksek öğrenim çalışmanın herhangi bir alanda sunulan bir doktora için lisans düzeyinde başlar.