Yiyecek ve İçecek Yönetiminde Usta
Euroinnova International Online Education
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Atarfe, İspanya
Diller
İspanyol
çalışma formatı
Uzaktan Eğitim
Süre
725 saat
Adımlamak
Tam zamanlı, Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
EUR 2.380 / per course
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
Tanıtım
Bu onaylı Yiyecek ve İçecek Yönetimi Yüksek Lisansı, kariyerinizi geliştirmek ve istihdam edilebilirliğinizi geliştirmek için gerekli profesyonel becerileri sunar. Ayrıca, Yarışmalarda ve İş Bürolarında 5 AKTS kredisi ile Çift Diploma elde edin.
Euroinnova ile mümkün kılın
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Yüksek Lisansında, yüksek talep gören otel ve restoran sektörüne odaklanmıştır, giderek daha fazla insan bu dünyanın bir parçası olmak istemektedir. Birçok kişi yiyecek ve içecek yönetimi konusunda uzmanlaşmıştır. Yeni işlerin ortaya çıkması, halihazırda mevcut olan büyük rekabet nedeniyle mümkün olan en rekabetçi olma hedefiyle kendisini ön saflarda konumlandırmak ve ihtiyaçları karşılamak için bu Yüksek Lisans derecesi gibi en yüksek yeterlilik gerektiren uluslararası misafirperverlik alanında büyük fırsatlar yaratır. oteller ve restoranlar arasındaki sektörde.
Master'da öğretilen içerikler hakkında bilgi
Bu kaliteli eğitimin temel amacı, restorasyon alanındaki en son trendleri ve stratejileri yönetmek için gerekli hazırlık ve bilgiyi elde etmektir. Yeni tasarım araçlarının yönetimi ve şirketin insani, ticari ve finansal yönetimine ilişkin protokolleri bilir.
Kurs metodolojisi
Bu mevcut Yüksek Lisansın metodolojisi tamamen Çevrimiçi olarak öğretilir. Bu eğitim eyleminde yer alan tüm bölümler pratik ve teorik içerikler arasında dönüşümlü olacak, restoran sektöründe olası soruları çözmenize yardımcı olacak ve gerekli becerilerin üstesinden gelmek için sizi muayene edecek nitelikli bir öğretmen atanacak. Yiyecek ve İçecek Yönetimi uzmanı.
Doğru bir şekilde öğrenmek için iki temel yönünüzün olması gerektiğine inanıyoruz; Birincisi, kursun gerçekten üstesinden gelinmesi gereken konuyu tam olarak anlamak için en önemli ve temel yönlere yönelik olmasıdır; İkincisi, öğrencinin yanılsamayı kaybetmeden buna güçlü bir inancı var, bu bizim açımızdan iş piyasasında güncel içerik bulduğumuzda olmayacak.
Euroinnova'da size restoran sektörüne yönelik bu kaliteli eğitim eğitimini sunuyor, restorasyonda Usta olarak uzmanlaşın ve profesyonel hedeflerinize ulaşın. Binlerce insan yanılıyor olamaz! Pek çok öğrenci Euroinnova ile yeniden eğitim alarak yeniden güvenini kazandı ve buna tamamen minnettar olmamız gerekiyor. Ekibimiz bu güveni geri kazanmak için her gün çalışıyor. Bu fırsattan yararlanın! ve şimdi Yiyecek ve İçecek Yönetimi Yüksek Lisansı ile mevcut eğitimle ilgili didaktik bir materyal alın.
Herhangi bir sorunuz varsa, sosyal ağlarımız, web sitemiz, müşteri hizmetlerimiz gibi iletişim kanallarımız veya sadece danışman ekibimiz aracılığıyla bilgi talep etmekten çekinmeyin. İşte bu ve kariyerinizi geliştirme kararı sizin. Ne için bekliyorsun?
Seni bekleyeceğiz!
Genel özellikleri
Yiyecek ve içecek yönetiminde profesyonel yüksek lisans fırsatlarının özeti:
Genel olarak turizm sektörünün ve özel olarak otel ve gastronomi sektörünün mevcut gerçekliğini ve ayrıca uygun stratejilerin geliştirilmesinin önemini bilmek, genel olarak konaklama ve catering alanındaki her tür şirket için esastır. Bu nedenle, bu yüksek lisans derecesi ile yiyecek ve içecek yönetimi alanında öğrencilere yiyecek ve içecek uzmanı olmak için gerekli beceriler, otellerde, restoranlarda vb. yiyecek ve içecek departmanını yönlendirmek ve düzenlemekten sorumlu olmak için eğitim verilmektedir.
Yiyecek ve içecek yönetiminde ana hedefler:
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Yüksek Lisansının hedefleri arasında aşağıdakileri vurgulayabiliriz:
- Restorandaki kurulum, servis ve kapanış süreçlerini analiz edin ve tasarlayın, aşamalarının her birini tanımlayın.
- Yiyecek ve içecek servis departmanları için uygun olan, müşteri gözüyle yemeklerin bitirilmesinin yanı sıra mutfak detaylandırmalarının sunumu ve servisi için tasarım prosedürleri.
- Yiyecek içecek servis departmanlarına uygun her türlü hizmet ve özel etkinlikleri catering'de analiz edin.
- Gerekli kaynakları ve türetilen bütçeyi belirleyerek, restoran kuruluşundaki ziyafet servis prosedürlerini analiz edin.
- Catering işletmelerinde gerçekleşen farklı etkinlik türlerinde kullanılan protokol standartlarını analiz eder.
- Restoranlarda yiyecek ve içecekler için servis öncesi, servis ve servis sonrası süreçleri başarıyla geliştirin.
- Müşterinin gözünden yemeklerin hazırlanma ve bitirilme sürecini bilin.
- Her türlü gastronomik hizmet ve restorasyonda özel etkinlik çerçevesinde mutfak türleri ve detaylandırmaları için tesisler ve katılımcılar kurma sürecini başlatmak
- Yiyecek ve içecek servis departmanı planlamasını başarıyla gerçekleştirin.
- Catering işletmelerinin organizasyonunu bilir.
- İşe alım sürecinin nasıl çalıştığını ve yiyecek ve içecek hizmetleri departmanlarında personel entegrasyonunun rolünü öğrenin.
- Yiyecek ve içecek servis departmanlarındaki çalışma ekiplerinin yönetiminin rolünü derinleştirin.
- Yiyecek ve içecek servis departmanlarında kalite yönetimi eğitimi alacaktır.
- Protokolü ve insanlar için doğru tedavileri bilin.
- Catering'de temel protokolü ve uygun davranış normlarını öğrenin.
- Olayların organizasyonunda protokole göre izlenecek prosedürleri özümseyin.
- Restoranların organizasyon yapısını tanımlar.
- Bu tür bir kuruluş için geçerli olan düzenlemeleri öğrenin.
- Restoranların yönetimi ile ilgili en alakalı yönleri geliştirin.
- Restoranların hem personelini hem de idari ve muhasebe süreçlerini yönlendirin ve koordine edin.
- Restoranlarda mesleki risklerin belirleyicilerini tanıtmak.
Yiyecek ve içecek yönetiminde yüksek lisans kariyer fırsatları:
Yiyecek ve İçecek Yönetiminde Bu Yüksek Lisans, restorasyon alanındaki eğitiminizi artıracak ve profesyonel faaliyetinizi restorasyon başkanı, restoran müdürü ve satın alma müdürü olarak geliştirmenize izin verecektir.
Yiyecek ve içecek yönünde usta sizi neye hazırlar:
Yiyecek ve içecek yönetimi alanında bu yüksek lisans boyunca geliştirilen bilgi sayesinde, otellerde, restoranlarda vb. yiyecek ve içecek departmanının yönetiminden ve organizasyonundan sorumlu olmak için kendinizi yetiştirebileceksiniz.
Yiyecek ve İçecek Yönünde Usta Kimdir:
Yiyecek ve içecek yönetiminde usta, catering, turizm ve misafirperverlik dünyasındaki profesyonellere, özellikle yönetim pozisyonlarına sahip olanlara ve her türlü kuruluş restorasyonunun yönetimi ile ilgili bilgi edinmek isteyenlere yöneliktir.
Eğitimin resmi niteliği:
Bu eğitim, resmi olarak düzenlenen eğitim (Erken Çocukluk Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Mesleki Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Diploması, Resmi Üniversite Yüksek Lisans ve Doktora) kapsamında değildir. Bu nedenle, her zaman Eğitim bölümünde yer alan, iş kurullarında ve/veya rekabet sınavlarında liyakat olarak değerlendirilebilecek, mesleki nitelikteki belirli beceri, yetenek veya yeteneklerin kazanılmasını amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir. ve/veya Sürekli Eğitim, başvurmak istediğimiz belirli kamu iş bankasının değerlendirilmesi için özel gereksinimlerin gözden geçirilmesi her zaman esastır.