Bu ICI uzaktan öğrenim kursu mutfak sanatları sektöründe başarılı bir kariyer için onları hazırlamak, yemek ve pişirme güçlü bir temel katılımcıların sağlamak için mutfak uzmanları ile işbirliği içinde tasarlanmıştır. Müfredat tamamen çevrimiçi olarak teslim edilir ve katılımcılar o etrafında öncesinde çalışmalar ve kişisel taahhütleri uydurma, kendi hızlarında onu çalışabilirsiniz.

Centennial College#39;ın Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi programı, sizi pişirme sektöründe bir yönetim rolüne hazırlamak için temel pişirme ve pastacılık becerileri becerilerine dayanacaktır. Menü tasarımı, satın alma, planlama veya yürütme olsun, pişirme yönetimi tutkunuzu iş başarısına dönüştürmek için gerekli bir beceridir. Smart Serve, Güvenli Gıda İşleyicileri ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarından mezun olacaksınız.

Ders, endüstriyel düzeyde kullanılan teknikleri de içeren ve öğrencinin farklı tekniklerin dayandığı teorik-bilimsel temelleri kazanmasına yardımcı olacak ve bu sayede yemek pişirme tekniklerini geliştirmelerine yardımcı olacak gıda koruma ve pişirme tekniklerinin incelenmesine dayanmaktadır. İşlenmiş gıdaların hem kalitesini hem de güvenliğini artırarak mesleklerini icra etme becerilerini geliştirirler. İçerikler gıda mikrobiyolojisinin temel içeriklerini, soğuk, sıcak, kurutma ve dehidrasyonun yanı sıra vakum, değiştirilmiş ve kontrollü koruyucu atmosferlerde muhafaza tekniklerini içerir. Buna ek olarak, vakum tekniğine özel önem verilerek, gelenekselden avangard'a kadar gıdaların korunması ve hazırlanmasına yönelik mutfak teknikleri de yer alıyor.

Mutfak sanatları, yetenekli bir aşçı olmaktan daha fazlasını kapsar. Gıda güvenliği, beslenme ve diyetetik de aynı derecede önemlidir. Bu kursta yeni yemekler yaratmayı, mutfağı güvenli tutmayı, mutfağı etkili bir şekilde çalıştırmayı öğrenecek ve çeşitli dünya mutfakları ve lezzetleri hakkındaki bilgilerinizi genişletirken, hayatınızı ve yemek yaptığınız kişilerin hayatlarını mümkün olan en sağlıklı şekilde geliştireceksiniz. Ayrıca gıda alerjeni farkındalığı hakkında da bilgi edineceksiniz.

Üniversite Gastronomi Öğretmenliği Yüksek Lisans Derecesi, gastronomi alanında çalışmak için sağlam bir pedagojik ve spesifik didaktik temele sahip olmak isteyen profesyonelleri yetiştirmeyi amaçlayan bir programdır.

Pişirme Becerileri programı, profesyonel fırıncılar için endüstri taleplerini karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır. İster büyük bir şirkette çalışmak isteyin, ister kendi fırıncılık işinizi sürdürmek isteyin, bu mutfak sanatları programında öğreneceğiniz temel pişirme becerileri sizi oraya götürecektir.

Mutfak Yönetimi programımızda, yaratıcı bir restoran menüsü tasarlamada mı yoksa büyük otel operasyonlarında mutfak etkinlikleri planlamada mı, konuklara birinci sınıf mutfak deneyimleri sağlamak için gıdayla çalışmanın bulabileceğiniz en değerli kariyerlerden biri olduğunu keşfedeceksiniz. Ontario#39;dan yerel gıda ürünleri ile çalışmaya ve mevsimsel yemek pişirme hakkında bilgi edinmeye odaklanan bu uluslararası odaklı üniversite diploması programı, size dünya mutfağından trendler ve lezzetlerden ilham alan enfes menüler ve yemekler oluşturmak için gerekli bilgi ve becerileri öğretir. Kendi restoranımız ve kafemiz olan The Local#39;da veya Okulun saygın ortaklarından biriyle 14 haftalık heyecan verici bir yerleştirmeye başlamadan önce, becerilerinizi geliştirmek için bir kafe, restoran ve etkinlik merkezi içeren mutfak laboratuvarlarında çalışacaksınız. . Ayrıca Akıllı Hizmet, Güvenli Gıda İşleyicileri ve CPR gibi önemli endüstri sertifikaları ile mezun olacaksınız. Ekip liderliği ve iş girişimciliği becerisiyle harmanlanmış yemek pişirme sanatı, bu Mutfak Yönetimi programından mezun olduğunuzda, bu hızlı değişen sektörde heyecan verici kariyer fırsatları bulacağınızı garanti eder. Bu kariyer seni gitmek istediğin her yere götürecek. Gereken tek şey, sıkı çalışma, sürüş ve tutku.

Bununla birlikte, Üniversite Genişletme Kursu Bir Gastronomi Şirketi Oluşturma teklifi, gastronomi işinin özelliklerini göz ardı ederek genel olarak şirketlerin kurulması ve yönetimi ile sınırlıdır. Pek çok girişimci, gastronominin özel dünyasını hesaba katmadıkları için ileri düzeyde ekonomik ve ticari eğitime sahip olan girişimciler başarısızlığa mahkumdur.

Çölyak hastalığı, insanların ince bağırsaklarına zarar verdiği için gluteni yiyemedikleri bir bağışıklık sistemi durumudur. Bilinen bir tedavisi yoktur ve her an ortaya çıkabilir. Gastronomi sektöründe, çölyak hastasına gereken bakımın sağlanamamasının sonuçları ölümcül olabilir; çünkü glüten alımı, hastaneye yatıştan kişinin ölümüne kadar her şey anlamına gelebilir. Profesyonellerin temel bir eğitime değil, bu konuda uzman eğitimine sahip olmaları ve ayrıca çölyak hastasına tam bir profesyonellik ve güvenlikle bakabilmeleri ve hizmet verebilmeleri için yeterli tutum, duyarlılık ve farkındalığa sahip olmaları çok önemlidir. Bu konuda uzmanlık eğitimi almadan gastronomi dünyasına adanmış tek bir profesyonel olamaz.

Şef, bir unvandan daha fazlasıdır. Gastronomi yüksek lisans derecelerinin en geleneksel olanı, otel ve restoran endüstrisinde, toplu yemek hizmetlerinde, yiyecek içecek hizmetlerinde - aynı zamanda endüstri, eğitim ve diğer birçok alanda yönetim düzeyine ve yönetimine başarılı bir giriş yapmanın temelidir.

Beslenme ve Mutfak Sanatları alanında Lisans sonunda (Yemek Hizmet Yönetimi) çalışma programı mezunları teori ile pratiği birleştirmek ve Beslenme ve Mutfak Sanatları (Yemek Hizmet Yönetimi) yönetim sektörünün sağlam bir bilgi görüntülemek için bekleniyor.

Yemek yapmayı seviyor musunuz ve uluslararası konaklama endüstrisinde çalışmak istiyor musunuz? İnternete bağlı olduğunuz ve yemek pişirme pratiği yapabileceğiniz bir yeriniz olduğu sürece bu Profesyonel Aşçı Programına başlayabilirsiniz. İşte şansınız, çevrimiçi programımıza katılın ve Profesyonel bir Avrupa Şefi olun. Dünyanın neresinde olursanız olun Profesyonel Avrupalı Şef olmak için eğitim alabilirsiniz.

Gıda İşleme Sertifikası (Seviye 1) kursumuz tamamen akredite edilmiştir ve gıda endüstrisinde başlayanlar için mükemmel bir giriş seviyesi kursudur. Akredite bir kurs olmak, sertifikanızın (Başarı Beyanı) Avustralya'da geçerli olduğu anlamına gelir.

Baking'i bir hobi olarak ele almayı düşünüyor ya da kendi Fırıncılık İşinizi başlatmak ve kariyerinizi bir sonraki seviyeye yükseltmek istiyorsanız, Pişirme İşletme Seviye 3 Diplomamız size gelişmek için ihtiyacınız olan içgörü, beceri ve bilgiyi sağlayabilir. bu kariyer.

ABD Seyahat Birliği'ne göre seyahat, istihdam açısından en büyük yedinci sektör. İş büyümesinin, bu sektörde yaratılan her dokuz yeni işte birinde devam edeceği öngörülmektedir. Eğitimli profesyonellerin bu heyecan verici ve hızlı tempolu alanda çalışma gereksinimlerini karşılamak için, LCCC misafirperverlik ve turizm yönetimi alanında iki yıllık uygulamalı işletme diploması sunmaktadır. Konukseverlik, seyahat veya yemek pişirme sanatlarına yoğunlaşma, öğrencilere ilgi alanlarındaki bir çalışma programını seçme fırsatı sunar. Bir uygulamayla veya iş temelli öğrenmeyle birleştirilmiş dinamik kurslar, öğrencilere bu sektörde çeşitli sektörlere girmek için gerekli becerileri sağlayacaktır. Öğrenciler