Turizm, İspanyol ekonomisinin en ilgili ekonomik faaliyetlerinden biridir ve ülkenin sosyal ve ekonomik kalkınmasında temel sektörlerden biridir. Sektör içerisinde 270.000'den fazla işletme ve 1,3 milyon istihdam ile restoran alanı, en hızlı büyüyen alanlardan biri ve turizm faaliyetinin en önemli parçalarından biridir.

Yemek misafirleri için unutulmaz deneyimler yaratmak ve sonuçlara ulaşmak için çok çalışmak için tutku ve çabaya sahip olmak istiyorsanız, Centennial College#39;ın Yiyecek ve İçecek Yönetimi programı tam size göre.

Gelir Yönetimi, oteller, havayolları vb. sabit kapasiteli hizmet şirketlerinin karlılığını artıran bir yönetim felsefesidir. Bu sektörlerde halihazırda yüksek düzeyde uygulama mevcuttur. Restoran sektörü bu sektörlere çok benzer özelliklere sahip olduğundan uygulaması oldukça ilgi çekicidir ancak uygulaması henüz yaygın değildir.

Bu ücretsiz online Food Service Excellence - Et Kesme ve İşleme kursunda et işleme ve kesme ile ilgili standart prosedürleri öğrenin. Bu sertifika kursu size gıda hizmeti endüstrisi için et kesme ve işleme hakkında bilgi verir. Farklı et ve kümes hayvanı türlerini inceliyoruz ve bunları tartışmak için kullanılan terminolojiyi ortaya koyuyoruz.

Turizm sektörü, küreselleşme, segmentasyon ve rekabet gücünün etkisiyle köklü bir değişim dönemi yaşıyor. Bu ortamda en büyük ağırlığa sahip pazarlardan biri de otelcilik sektörüdür.

Centennial College Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi programı, sizi fırıncılık sektöründe bir yönetim rolüne hazırlamak için temel pişirme ve pastacılık sanatları becerilerini geliştirecek. İster menü tasarımı, ister satın alma, planlama veya uygulama olsun, pişirme yönetimi tutkunuzu iş başarısına dönüştürmek için gerekli bir beceridir. Smart Serve, Safe Food Handlers ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarıyla mezun olacak ve sizi işe hazır hale getireceksiniz. Bu Pişirme ve Pastacılık Sanatları programından birçok mezun, otel, tatil köyü ve restoran endüstrilerindeki büyük otelcilik markalarında ve ayrıca büyük ölçekli ticari fırıncılık şirketlerinde istihdam sağladı.

Mutfak Yönetimi programında, yaratıcı bir restoran menüsü tasarlamanın veya büyük otel operasyonlarında yemek etkinlikleri planlamanın, konuklara birinci sınıf mutfak deneyimleri sağlamak için yemeklerle çalışmanın en ödüllendirici kariyerlerden biri olduğunu keşfedeceksiniz. Yerel Ontario gıda ürünlerini kullanmaya ve mevsimlik yemek pişirmeyi öğrenmeye odaklanan bu üniversite diploma programı, size küresel gıda trendlerinden ve lezzetlerinden ilham alan enfes menüler ve yemekler yaratmak için gerekli beceri ve bilgileri öğretecektir. Ayrıca Smart Serve, Safe Food Handlers ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarıyla mezun olacak ve sizi işe hazır hale getireceksiniz. Takım liderliği ve iş girişimciliği becerisiyle harmanlanan yemek pişirme sanatı, bu Mutfak Yönetimi programından mezun olduğunuzda, hızlı tempolu, sürekli değişen sektörde heyecan verici kariyer fırsatları bulmanızı sağlayacaktır. Bu alan sizi gitmek istediğiniz yere götürecektir. Tek ihtiyacınız olan sıkı çalışma, sürüş ve tutku.

Üniversite Uzatma Kursu Alerjenler ve Çapraz Kontaminasyon uzmanı, alerjisi veya intoleransı olan herhangi bir tüketicinin tam güvenliğini garanti altına almanın yanı sıra çevrelerindeki insanları bunun hayati önemi konusunda duyarlı hale getirebilmek için bu konuda mükemmel bir şekilde eğitilmiş olmalıdır. konu.

Yemek yiyen konuklar için unutulmaz deneyimler yaratmayı arzuluyorsanız ve sonuçlara ulaşmak için çok çalışma tutkusuna ve azmine sahipseniz, Centennial College Yiyecek ve İçecek Yönetimi programı tam size göre. Bu diploma programındaki Yiyecek ve İçecek Yönetimi kursları, sizi restoran ve yemek hizmetleri endüstrisinde başarıya yönelik iş becerileri ve ilerici bir kariyer için liderlik becerileri ile hazırlamak için tasarlanmıştır. Bu alan, Kanada'da ve dünya çapında 70 milyar dolarlık bir endüstriyi oluşturan büyük çok birimli organizasyonlardan küçük bağımsız operasyonlara kadar her şeyi içerecektir. Ayrıca, genellikle şov dünyasının bir uzantısı olduğu söylenen restoran endüstrisinde sizi daha da istihdam edilebilir hale getirecek temel endüstri sertifikaları (Smart Serve, Safe Food Handlers ve CPR) ile mezun olacaksınız. Dinamik kadrodan yenilikçi menülere, modern bir restoran deneyimi, mükemmel hazırlanmış yemekler ve kusursuz bir şekilde uygulanan hizmetle ilgili olduğu kadar şovla da ilgilidir. Bir Yiyecek ve İçecek Yönetimi programı mezunu olarak, bunun gerçekleşmesinde çok önemli bir rol oynayacaksınız.

Sistem ikramında da yarı vasıflı veya vasıfsız olmanız veya kalifiye bir mesleki yeterliliğe sahip olmanız büyük fark yaratır!

Şef, bir unvandan daha fazlasıdır. Gastronomi yüksek lisans derecelerinin en geleneksel olanı, otel ve restoran endüstrisinde, toplu yemek hizmetlerinde, yiyecek içecek hizmetlerinde - aynı zamanda endüstri, eğitim ve diğer birçok alanda yönetim düzeyine ve yönetimine başarılı bir giriş yapmanın temelidir.

Mutfak eğitim size daha bilginin yanı sıra becerilerini geliştirmek için bazı teknikler ile ilgili daha fazla bilgi sağlayabilir önemli bir alandır.

Bu program, Gıda hakkındaki kritik anlayışlarını geliştirmek isteyenler için tasarlanmıştır.